カニ通販

カニ通販 ランキング

数有る通販サイトから、2015年度の「ズワイガニのむき身1kg」の価格ランキングをご紹介！

失敗しないカニ通販

カニ通販で買った時の失敗事例はネットでもいっぱい書かれていて、「カニ通販って本当に大丈夫なの？」と疑問視される方も多いと思います。

通販での失敗事例としてよくあるのが、
・中身がスッカスカ
・ついている氷の重さも含まれてた
・しょっぱい
・実は品種が違う
・解凍に失敗した
・買いすぎて冷蔵庫冷凍庫に入りきらない
などなどなどいろいろあります

こんなカニ通販での失敗ですが、送られてくる商品の品質が悪いのは消費者としてはどうしようもないです。こればかりは通販で購入するお店を良く調べてみるしかありません。ですが、調べる前にカニ通販でどうしてこういう失敗が起こるのか知っておくと良いと思います

活きカニを送ってくる場合、活きているから新鮮！獲れたて！と思いがち。でも実際には生け簀で十分な餌を与えられずストレスでたっぷりだったり、脱皮後すぐだったり、海から獲られてだいぶ期間がたってしまったりしています。このような場合、思いっきり痩せてしまっているんです。
通販会社も商売ですから、そこから余計な費用をかけて再度太らすなんてことは少ないようです。そりゃもうけが減りますからね。
これがカニ通販での中身がスッカスカの原因。

つぎにカニ通販で冷凍ものを購入した場合ですが、実は冷凍していても乾燥するって知ってました？氷って蒸発するんですよ！氷が蒸発すると同時に乾燥もしてしまうので、正しく管理されていない冷凍ものはカニの風味がだんだんと落ちてきます。
それを防ぐために氷の膜（グレース）で覆っておくのです。
そのグレースが大きく、その重さまで一緒に計っているカニ通販業者さんもいるようです。

カニ通販人気

それに対し、カニ通販会社さんが自分達で目利きをし、仕入れ、販売まで誠実に行っている通販業者さんなら比較的安心。カニは茹でる・冷凍・保存の過程がすごく味に影響します。卸売業者から仕入れている業者はここまで管理できません。これらの過程をきちんとコントロールしていることを示している通販会社さんなら、安定した品質を期待してよいのだと思います。

加えて卸売り水産業者が自ら行っておるカニ通販であれば、仲介手数料とかがかからないぶんお得に購入できるというものあります。

こういったことを行っている通販会社さんを見つけ、しかも長く商売を行っている所であれば、失敗せずに美味しいカニを食べられると思いますよ。

かにまみれ